Mon péché mignon: Les restaurants italiens

Mention spéciale pour le Big Mamma Group :

Créé par Tigrane Seydoux et Victor Lugger, deux anciens d'HEC et amoureux de l'Italie et de ses produit.

La fine équipe. Crédit photo ici

Déja trois restaurants depuis l'ouverture de East Mamma au printemps 2015, qu'on se le dise: Ils cartonnent et c'est tout à fait mérité. En effet les produits utilisés viennent directement d'Italie et ça se sent dans l'assiette. Mais ce n'est pas tout, la carte change tous les mois pour favoriser les produits frais et de saison, les assiettes sont généreuses et les prix vraiment corrects. La carte est assez simple, généralement on y retrouve 6 pizzas, 6 plats de pâtes, 3 desserts, quelques salades et de belles assiettes de charcuteries et fromages à composer pour l'apéritif (accompagné de leur fameux et délicieux Spritz). Pour les plus gourmands qui arriveront à prendre un dessert, ils font une pizza au Nutella ou ils ramènent carrément le pot de 5Kg sur table pour se servir à volonté.

Pâtes à la truffe : YUMMY

La carte des vins est colossale, mais pas de panique, les serveurs (italiens eux aussi) sont là pour nous conseiller sur les accords mets/vins et selon nos goûts.
Le cadre est vraiment chouette, la déco est pensée jusque dans nos assiettes (pâtes servies dans des casseroles en "cuivre") et ça parle fort italien dans la cuisine ouverte. Bref on s'y croirait presque.
Le seul bémol est l'attente, même en semaine. Effectivement, il est impossible de réserver, il faut donc se présenter au restaurant, laisser un nom et numéro de téléphone et ils vous placent sur liste d'attente (parfois jusqu'à 1h30), mais étant donné le quartier où le restaurant se situe, il est facile d'attendre autour d'un verre dans les bars alentours.

Leurs restaurants :

° East Mamma 133 rue du Faubourg Saint-Antoine, Paris 11ème 
° Ober Mamma 107 Boulevard Richard Lenoir, 75011 Paris (non testé)
° Mamma Primi 71 Rue des Dames, 75017 Paris (ouvert le 01/09/2016, non testé)

Autres tueries :

°Les rois de la pizza : Il Brigante (Paris 18ème)
°Pour moi le premier concurrent au Bigmammagroup : Gemini (Plusieurs adresses)

Futur article à venir : Mes voyages en Italie Of Course (Milan, Rome, Piazzolla...)